とうもろこし

NBAファイナルは、7年ぶりに名門レイカーズが優勝しましたねー。コービーブライアントの速くて、高くて、華麗なプレイには本当に魅了されちゃいますねー。どうやったらあんなプレイができるんだ・・・。今年再度のNBA挑戦した田伏選手がケガのためほぼ断念という形になってしまったのですが、ぜひ彼にもコービーらと同じ場に立てるよう応援しましょうー。今日は、夏の風物詩、とうもろこしがドンドン市場の青果通りに登場しつつあるので、ご紹介します。あまくておいしい～とうもろこしですが、その栄養としては、血中コレステロールを低下させ、血圧を下げたり、動脈硬化を予防する「リノール酸」。高い抗酸化作用があり、冷え性、肩こり、更年期障害、疲労回復の効果がある「ビタミンＥ」。便通、整腸作用が期待される「食物繊維」が含まれます。ちなみにとうもろこしは、日中の太陽の光で作られた栄養を夜甘みに変えるので、朝摘みとうもろこしが甘くておいしいといわれています。さらに、とうもろこしの鮮度、おいしさは収穫した後からドンドン失っていくとされているので、早めに食べるかもしくは茹でてから保管すればいいとされています。日に日に暑さがます今日この頃、ぜひ市民市場で甘いとうもろこしをご購入いただき、おやつに、ビールのお供にご賞味下さい。※食材の値段は、時期、お店、出荷量、大きさによって異なりますのでご理解願います。

市民市場タマ