サザエ

父の日にオススメの食材サザエを今日はご紹介。サザエの潮の香りとほろにがい味がまさに大人にしかわからない美味。夏場のお父さんのビールや冷酒にも愛称バッチリですよね。サザエの主な栄養成分は、カキと同じくタウリンです。（タウリンは貝類全般に豊富に含まれています）タウリンは、血圧を正常にしてくれる効果やコレステロール値を低下させてくれる働きがあり、さらに肝臓・心臓機能の強化にも効果があるとされ、さらに糖尿病の予防、視力回復効果があるともされています。サザエに含まれるタウリンはカツオの10倍ともいわれています。また、目や肌によいビタミンＡ。皮膚の老化を遅らせ、関節の痛みも和らげてくれるコラーゲンも含んでいます。加えて、「亜鉛」や「ミネラル」などの成分も含んでおり、貧血の防止、滋養強壮も期待できます。上記のごとく、味（味覚）だけでなく栄養素・効能を見てもお父さんに最適な食材であること間違いなし。ぜひとも、父の日には市民市場で新鮮でおいしいサザエをお買い上げ、ご賞味、お父さんへのプレゼントしましょう！※食材の値段は、時期、お店、出荷量等により若干異なりますのでご理解願います。

市民市場タマ